Riso Arborio
È un riso indicato per risotti, risi asciutti e timballi. Il chicco è grande, perlato e assorbe molta acqua durante la cottura, aumentando considerevolmente di peso. Una particolarità di questo tipo di riso è la cottura: il chicco cuoce uniformemente all’esterno ma tende a mantenere il nucleo al dente.
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 361 kcal/1510 kJ |
| Grassi | 0,6 g |
| Grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 78 g |
| Zuccheri | 0,1 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,0 g |
Iva inclusa. Trasporto non incluso
Tortino di riso Arborio con scampi ed emulsione di carciofi
Leggi la ricetta
Pacchetto Estate
Tre alleati perfetti per tutte le volte che hai voglia di preparare una ricetta a base di riso freddo.
Riso Sant'Andrea Classico
Varietà ideale per preparare risotti, ma anche minestre di riso. Da provare!
Riso integrale aromatico, originario Il Moro
Ecco servito il riso ideale per le ricette più originali e alternative. Il suo sapore ti sorprenderà!
Collezione Gourmet
Tutte le nostre varietà di riso in un caleidoscopio emozionante di aromi e sapori.
I re dei risotti
Chicchi di qualità che tengono perfettamente la cottura per un risultato sempre all’altezza.
Raccolta Cromatica
I nostri risi più vivaci, più colorati e più primaverili per solleticare il palato e la curiosità dei tuoi ospiti.
Riso rosso integrale, originario Il Cardinale
Ancora poco conosciuto, ma assolutamente da conoscere per tutte le sue incredibili virtù. Scoprile subito!
Riso Carnaroli Classico
Con i chicchi perfetti del “re dei risi” il successo dei tuoi risotti è garantito.
Selezione Benessere di Riso integrale
Pensata per chi ama la buona tavola senza trascurare salute e benessere.
Riso Carnaroli Classico Integrale
Stessa bontà, ma molte più fibre: per chi vuole mantenersi in forma, anche a tavola.
